12/29 カレーライス

12/29　夕飯　所要40分

1.鶏モモ200ｇをぶつ切りにする。

2.ジャガイモ2個、玉葱1個、舞茸それぞれ皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

3.鍋に油大さじ一を引き、1と2を入れ炒める。

4.水を600ｃｃ入れて月桂樹の葉を入れて15分間煮る。

5.月桂樹の葉を抜きカレー粉を入れ15分煮込み、最後に茹でたほうれん草を載せる。

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12/26 ほうれん草のサラダとオムレツ

12/26　夕飯　所要５０分

1.ほうれん草４本を根を落とし４つに切り、レモン汁大さじ1と塩小さじ1で手でもみこむ。

2..玉葱を1/4をみじん切りにし豚挽肉80ｇを炒め塩コショウ。

3..茹でたほうれん草４本を三つ位に切り、卵４とよく混ぜる。

4.フライパンにバターを引き、2と3とチーズを入れて卵が固まるのを待つ。

5.卵が固まってきたら、フライパンの柄をたたきながら形を整え両面焼く。

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12/24 チキンステーキ

12/24　夕飯　所要60分

1.チキンに白ワインを振り、塩コショウを振っておく。

2ジャガイモをよく洗い、目の部分を取り除き十字に切れ目を入れる。

3イモの上にバターを乗せてアルミホイルで包み、ガスグリルで25分焼く。

4.インゲンとニンジンを薄切りにしたものを塩茹でにして盛り付け。

5.フライパン強火。肉を皮のほうから焼き3分したらひっくり返して中火でふたして7分。

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12/24 チャーハン

12/24　昼食　20分

1.とき卵にご飯を入れよく混ぜる。

2.玉葱中を1/8をみじん切りにする。

3.鍋を熱して、油を大さじ2杯引く。

4.玉葱と挽肉50ｇを炒めて塩コショウを振る。

5.ご飯を入れて、強火で手早く鍋を振り、塩で味付けして盛り付け。

4.

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