3/9 ほうれん草とチーズのジェノベーゼスパゲッティー
ジェノベーゼソースって何だ?
前にピザでは食べたことがあるが、何で出来てるか知らなかった。
バジルとオリーブオイルとチーズなどで作ったもののソースのことを言うらしいです。
見た目は緑色でさっぱりな印象がありますが、食べると結構こってりしてます。
ジェノベーゼソースはパルシステムにて購入しました。
今回は上にほうれん草とチーズを乗せてまあまあだったかな。
味が結構こってりしてたから、トマトいれてさっぱり感をだしたら![]()
と、うちの嫁さんは言っておりましたが、
それじゃ普通にトマトソース作った方がよくないかい?
普段あまりない、色見がすてきなソースです![]()
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