8/22 レバニラオムレツ

8/22　夕飯　所要30分

1.レバー、を細めに切って牛乳につけておく。

2.ニラをモヤシと同じくらいの長さに切る。

3.ニンニク一片と生姜少々をみじん切りにして油で炒める。

4.レバーを加えて炒め、一度塩コショウして2を投入して皿にいためる。

5.しんなりしてきたら卵を加えて、包み込む。

奥さんの貧血対策強化月間

ということで、レバニラ。だけど最近これが定番化してちょと飽きてきたので、

卵を加えてオムレツに仕上げました。

自分的には中々美味しくできたのですが、

奥さんいわく、モヤシは無くてもいいんじゃない？

自分で作れ